Salade de riz aux 3 poivrons

1904254_573580389422919_3518674064042447744_n

250 gr de riz
1 poivron jaune
1 poivron rouge
1 poivron orange
2 piment vert fort
1 c à s de câpre
150 gr de thon en boîte
150 gr de fromage (edam, gouda…)
sel, poivre, curcuma
5 cl d’huile d’olive
Décoration:
Oeufs durs
Olives noires

Rincer le riz pour éliminer l’amidon, égoutter.
porter l’eau à ébullition puis verser le riz.
Cuire à découvert pendant 15 mn, égoutter.
Pendant ce temps, faire griller les piments verts, enlever la peau et couper en morceaux.
Couper le fromage et les poivrons en minis cubes.
Dans un grand bol verser le riz, saler et poivrer, colorer avec un peu de curcuma.
Ajouter les légumes, le fromage, les câpres et l’huile d’olive, mélanger.
Dresser la salade de riz dans un plat de service et décorer avec des œufs durs coupés en quartiers et des olives noires.

    Les plus partagés de Cuisine

  • 2237

    Brik el Mehdia (Tunisie).

      Brik el Mehdia, un dessert typiquement mehdois très...

  • 1800

    Briks dannouni, chaussons salés à la tunisienne!

    les briks dannouni, un classique de la cuisine tunisenne...

  • 1479

    Tajine El Bey (Tunisie)

    Très facile à réaliser, Tajine El Bèy se compose...

  • 1359

    Bouza aux noisettes, une crème typiquement tunisoise !

    Pour 10 coupes il vous faut : 1 litre...

  • 1063

    Makroud au four

    Excellent makroud, ce sont mes préférés, bien moelleux ,...

  • 981

    Gâteau à l’orange, recette tunisienne

    Si vous aimez les desserts à l’orange, ce gâteau...

  • 861

    Khobzet hwè, gâteau sans cuisson

    1 paquets de biscuits Saida 2 bananes 1 bol...

  • 834

    Spaghetti tunisienne au poulpe

    Préparer les ingrédients: 500 gr de spaghetti 1 poulpe...

  • 779

    Véritable Cheesecake

    Ce gâteau est si léger et aérien qu’en le...

  • 765

    Sablés fondants à la confiture de cerise

    Avec pleins de goût, ces biscuits sablés sont idéals...

  • 644

    Tarte aux fraises sur crème mousseline

    Pour la pâte sablée: 250 gr farine 2 c...